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調酒師專業課程

學專業調酒要背成份？要考試國際認可？

​

大錯特錯！所有世界級調酒師不會背成份。

他們是運用感官調酒術創造個性調酒風格，獨特雞尾酒作品。

 

課程​​學習"M"和"B"兩大概念，

"M"是Mixology關於調酒技巧，

"B"是Bartending關於調酒師個人修為知識。

 

讓你學懂運用視覺，嗅覺，味覺，聽覺及觸覺感官本能，

打開屬於你獨一無二的雞尾酒世界，將調酒成為你的終生技能！​

​一對一悉心循序漸進教導

香港調酒師課程 專業雞尾酒學校 flair iron

基礎組合·課程起點

THE FOUNDATION

專業調酒體驗

讓你親手運用現代技巧及概念

使用各式各樣調酒工具及材料調配​

由淺入深 逐一學習

各種調法的技巧並理解差別

分析材料及份量掌控

將Pouring，Shaking等技巧的

流暢及速度提升!

按我了解更多

​進階認識 靈活運用烈酒

烈酒基酒如何用調酒課程專業進修FlairIron調酒工作室香港_edited.jpg

建立風味配搭基礎

SPIRIT IN-DEPTH

透過引導品嘗，培養風味認知

學習如何巧妙運用基酒的香氣、口感、風韻

讓你的雞尾酒創作更上一層樓

探索各種烈酒的背後故事

連繫它們獨特的性格和文化魅力

用豐富的故事和歷史

為你的雞尾酒增添深度和個性

初探蒸溜製作與風味導入的奧秘

用實踐發掘創造風味別具特色的技巧

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先修:   THE FOUNDATION 

​進階調酒學習

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參加人仕必須年滿18歲

Participant must be aged 18 or above

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