由專業調飲師指導，透過趣味實作學習精緻飲品調製技巧，適合對飲品創作有興趣的學員。從基礎到進階，輕鬆掌握時下最流行的調飲技術與裝飾藝術。

 

每節可親手製作創意雞尾酒（共6款）

$250/位 無酒精雞尾酒製作及享用（14歲-17歲學生）

$280/位 含酒精雞尾酒製作及享用（所有參加者必須年滿18歲）

 

舉行場地 及 人數安排

（每節）$800 運輸交通費（外出到學校或社企中心）最少8位-最多80位

（每節）$300 場地租用（Jigger Flip Studio 大角嘴合桃街2號福星工廠大廈4C室）最少8位-最多20位

 

時間長度 及 節數

1.5小時（每節），共4.5小時（三節）

 

日期

可按社企或學校進行預約合適日期提供服務

 

課程介紹：
本課程專為飲品愛好者設計，由專業調飲師帶領學員探索精緻飲品的創作世界。透過實作教學，學習時下流行的調飲技術與裝飾藝術，培養獨特的飲品美學能力。

 

教學內容：

基礎調飲技巧

• 分層飲品調製要訣

• 風味搭配科學

• 糖漿與配料組合方法

 

裝飾藝術實作

• 水果切割技巧

• 食用花卉應用

• 創意杯飾設計

 

專業技法應用

• 香氣泡泡教學

• 分子煙霧入門

• 視覺效果營造